Bistrô é aberto ao público e o cardápio varia a cada estação, mas a truta com risoto de açafrão e o tutu mineiro são servidos o ano todo a pedido dos hóspedes

A Pousada Quinta dos Pinhais, em Santo Antônio do Pinhal, a apenas 170 km de São Paulo, é considerada por revistas especializadas como uma das pousadas de montanha mais requintadas do Brasil. A vista maravilhosa da Serra da Mantiqueira, o ambiente aconchegante e a arquitetura diferenciada encantam a todos.

O charme e o clima romântico se estendem ao Bistrô Bernadette, um pequeno restaurante construído em taipa, onde os hóspedes se deliciam com pratos da cozinha contemporânea elaborados com ingredientes da região e colhidos na horta orgânica da pousada. A cada estação, uma novidade. Mas, atendendo a pedidos, dois pratos estão sempre no cardápio: truta com risoto de açafrão e o tradicional tutu à mineira.

Lembrando uma tapera, o Bistrô é totalmente integrado à natureza, “emoldurado” por grandes portas de vidro, e área externa com uma vista privilegiada para a Serra da Mantiqueira e montanhas de Minas. O bistrô é aberto ao público, mas é necessário fazer reserva antecipada.

A 1.400 metros de altitude, a Quinta dos Pinhais tem uma das vistas mais bonitas da região. Todos os chalés contam com lareira e varanda com vista para as montanhas, incluindo o Pico Agudo e a Pedra do Baú. Alguns possuem deck privativo, teto de vidro e hidromassagem no banheiro. Cinco acomodações em especial, as Moradas (130 m²) e as Vivendas (200 m²), possuem piscina privativa climatizada com vista para a Pedra do Baú. Destes, a maioria conta com sauna úmida na área interna do chalé e piso aquecido no banheiro.

A Vivenda Pinhal, inaugurada em julho, possui uma adega com paredes em pedra e rótulos selecionados de vinhos tintos e brancos e um charmoso “empório” de frios e embutidos. A sala de banho, com piso aquecido e totalmente envidraçada, possui hidromassagem com vista para as montanhas. A parte externa da Vivenda Pinhal completa o cenário com terraço e uma piscina privativa climatizada com borda infinita.

Em agosto e setembro, a Quinta dos Pinhais está com pacotes de sexta a domingo com preços a partir de R$ 1.130,00 o casal com café da manhã incluído. Crianças até 3 anos têm cortesia. A pousada faz parte dos Roteiros de Charme e é recomendada pelo Condé Nast Johansens, guia de hotéis de luxo mais respeitado do mundo. Mais informações e reservas (12) 3666 2030 /3666 1731 /3666 2463 / ou www.quintadospinhais.com.br

*mais informações e fotos em alta resolução em www.bancadenoticias.com.br